클린미트, 새로운 산업의 가능성을 열다
동물성 단백질은 인류 문명에 깊이 각인되어 있습니다. 가축이 일반화 되기 전에는 사냥만이 유일한 방법이었으며, 신체적으로 열악했던 인류는 협업에 의한 사냥 방법을 고도화하는 것으로 이를 해결해 왔습니다. 그리고, 이 경험은 축적되어 이후에...
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